Muncitor IV Bucatar

Universitatea „Dunărea de Jos” din Galaţi

scoate la concurs următorul post temporar vacant:  

 ·         Muncitor IV (bucătar) – 1 post temporar vacant,  normă întreagă – 8h/zi, pe perioadă determinata de 12 luni, în cadrul Direcției Cămine și Cantine

Condiţiile de participare sunt:

Specialitatea studiilor necesare ocupării postului: Studii generale + curs de calificare (specializare bucătar)/ școală profesională (specializare bucătar)

Vechimea în specialitatea studiilor: minimum 6 luni în domeniu;

Concursul se va derula la sediul Universităţii „Dunărea de Jos” din Galaţi după cum urmează:

–          08.09.2026 – publicarea anunţului

–          09.09.2026 – 15.09.2026 – depunerea dosarelor

–          23.09.2026 – ora 9.00 –  susținerea probei scrise

–          25.09.2026 – ora 9.00 – susținerea interviului

Pentru a ocupa un post contractual vacant sau temporar vacant candidaţii trebuie să îndeplinească următoarele condiţii generale, conform art. 15 al Regulamentului-cadru privind organizarea şi dezvoltarea carierei personalului contractual din sectorul bugetar plătit din fonduri publice aprobat prin Hotărârea nr. 1336 din 2022:

a) are cetăţenia română sau cetăţenia unui alt stat membru al Uniunii Europene, a unui  stat parte la Acordul privind Spaţiul Economic European (SEE) sau cetăţenia Confederaţiei Elveţiene;

b) cunoaşte limba română, scris şi vorbit;

c) are capacitate de muncă în conformitate cu prevederile Legii nr. 53/2003 – Codul muncii, republicată, cu modificările şi completările ulterioare;

d) are o stare de sănătate corespunzătoare postului pentru care candidează, atestată pe baza adeverinţei medicale eliberate de medicul de familie sau de unităţile sanitare abilitate;

e) îndeplineşte condiţiile de studii, de vechime în specialitate şi, după caz, alte condiţii specifice potrivit cerinţelor postului scos la concurs;

f) nu a fost condamnată definitiv pentru săvârşirea unei infracţiuni contra securităţii naţionale, contra autorităţii, contra umanităţii, infracţiuni de corupţie sau de serviciu, infracţiuni de fals ori contra înfăptuirii justiţiei, infracţiuni săvârşite cu intenţie care ar face o persoană candidată la post incompatibilă cu exercitarea funcţiei contractuale pentru care condidează, cu excepţia situaţiei în care a intervenit reabilitarea;

g) nu execută o pedeapsă complementară prin care i-a fost interzisă exercitarea dreptului de a ocupa funcţia, de a exercita profesia sau meseria ori de a desfăşura activitatea de care s-a folosit pentru savârşirea infracţiunii sau faţă de aceasta nu s-a luat măsura de siguranţă a interzicerii ocupării unei funcţii sau a exercitării unei profesii;

h) nu a comis infracţiuni prevăzute la art. 1 alin. (2) din Legea nr. 118/2019 privind Registrul național automatizat cu privire la persoanele care au comis infracțiuni sexuale, de exploatare a unor persoane sau asupra minorilor, precum și pentru completarea Legii nr. 76/2008 privind organizarea și funcționarea Sistemului Național de Date Genetice Judiciare, cu modificările ulterioare, pentru domeniile prevăzute la art. 35 alin. (1) lit. h).

Conform art. 35 al Regulamentului-cadru, candidaţii vor prezenta un dosar de concurs care va conţine următoarele documente:

a.        Formular de înscriere la concurs adresat conducătorului autorităţii sau instituţiei publice organizatoare;

b.       copia actului de identitate sau orice alt document care atestă identitatea, potrivit legii, aflate în termen de valabilitate.;

c.        copia certificatului de căsătorie sau a altui document prin care s-a realizat schimbarea de nume, după caz;

d.       copiile documentelor care atestă nivelul studiilor şi ale altor acte care atestă efectuarea unor specializări, precum şi copiile documentelor care atestă îndeplinirea condiţiilor specifice ale postului solicitate de autoritatea sau instituţia publică;

e.        copia carnetului de muncă, a adeverinţei eliberate de angajator pentru perioada lucrată, care să ateste vechimea în muncă şi în specialitatea studiilor solicitate pentru ocuparea postului;

f.        certificat de cazierul judiciar sau după caz, extrasul de pe cazierul judiciar;

g.       adeverinţă medicală care să ateste starea de sănătate corespunzătoare, eliberată de către medicul de familie al candidatului sau de către unităţile sanitare abilitate cu cel mult 6 luni anterior derulării concursului;

h.       certificatul de integritate comportamentală din care să reiasă că nu s-au comis infracţiuni prevăzute la art.1 alin (2) din Legea nr. 118/2019 privind Registrul naţional automatizat cu privire la persoanele care au comis infracţiuni sexuale, de exploatare a unor persoane sau asupra minorilor, precum şi pentru completarea Legii nr. 76/2008  privind organizarea şi funcţionarea Sistemului Naţional de Date Genetice Judiciare, cu modificările ulterioare, pentru candidaţii înscrişi pentru posturile din cadrul sistemului de învăţământ, sănătate sau protecţie socială, precum şi orice entitate publică sau privată a cărei activitate presupune contractul direct cu copii, persoane în vârstă, persoane cu dizabilităţi sau alte categorii de persoane vulnerabile ori care presupune examinarea fizică sau evaluarea psihologică a unei persoane;

i.         curriculum vitae, model comun european.

Adeverinţa care atestă starea de sănătate conţine, în clar, numărul, data, numele emitentului şi calitatea acestuia, în formatul standard stabilit de Ministerul Sănătăţii.

În cazul în care candidatul depune o declaraţie pe proprie răspundere că nu are antecedente penale, în cazul în care este declarat admis la selecţia dosarelor, acesta are obligaţia de a completa dosarul de concurs cu originalul cazierului judiciar, cel mai târziu până la data desfăşurării primei probe a concursului.

Copia actului de identitate, copiile documentelor de studii  şi carnetul de muncă sau, după caz, adeverinţele care atestă vechimea vor fi prezentate  şi în original în vederea verificării conformităţii copiilor cu acestea.

Detalii privind condiţiile specifice şi bibliografia de concurs sunt disponibile accesând pagina oficială. Relaţii suplimentare la sediul Universităţii „Dunărea de Jos” din Galaţi, Str. Domnească nr. 47, cod poştal 800008, telefon 0336/130.125.     

1. Bibliografia

• Legea securității și sănătății în muncă Nr. 319/2006 și Normele metodologice de aplicare a acestora aprobate prin HG Nr. 1425/2006;
• Legea Nr. 53/2003 Codul muncii republicat , cu modificările și completările ulterioare; Instrucțiuni proprii de sănătate și securitate în munca pentru bucătar;
• Dan Chiriac, Violeta Borzea, Daniela Chiriac- Bucătărie, rețetar general. Editura Național/2008;
• Radu Nicolescu- Tehnologia activității în restaurant și bar;
• Ordin Nr. 1225/2003 pentru organizarea și certificarea instruirii profesionale a personalului privind însușirea noțiunilor fundamentale de igienă.

2. Tematică

• Instrucțiuni proprii de Securitate și sănătate în muncă ( conform Codului Muncii);
• Instruirea lucrătorilor privind securitatea și sănătatea în muncă;
• Obligațiile lucrătorilor privind securitatea și sănătatea în muncă;
• Tehnica servirii preparatelor culinare;
• Obiecte de inventar necesare în sălile de consumație;
• Cunoașterea și respectarea normelor de igienă.