1 post Șef baza experimentala ferma Goleasca-Văleni / 1 post Șef bază exp complex vinificatie

Institutul Național

de Cercetare-Dezvoltare pentru Biotehnologii în Horticultură Ștefănești-Argeș cu sediul în Orașul Ștefănești, strada Șos. București Pitești nr. 37, Județul Argeș, organizează concurs pentru ocuparea a 2 (două) posturi contractual vacante de conducere cu respectarea prevederilor Legii nr.183/2023 privind statutul personalului de cercetare, dezvoltare, inovare și a HG nr. 1336/2022 pentru aprobarea Regulamentului-cadru privind organizarea și dezvoltarea carierei personalului contractual din sectorul bugetar plătit din fonduri publice cu modificările și completările ulterioare, astfel:

Șef bază experimentală pilot Ferma Goleasca-Văleni, 1 post cu normă întreagă;

Șef bază experimentală pilot Complex Vinificație 1 post cu normă întreagă

Documentele solicitate pentru întocmirea dosarului de concurs:

1. formular de înscriere la concurs, conform modelului atașat;
2. copia actului de identitate sau orice alt document care atestă identitatea, potrivit legii, aflate în termen de valabilitate;
3. copia certificatului de căsătorie sau naștere (document prin care s-a realizat schimbarea numelui) după caz;
4. copia documentelor care atestă nivelul studiilor și ale altor acte care atestă efectuarea unor specializări, inclusiv foaia matricolă, precum și copiile documentelor care atestă îndeplinirea condițiilor specific ale postului solicitate de instituția publică;
5. dovada deținerii gradului profesional de cercetare-dezvoltare corespunzător postului pentru care candidează, minim cercetător științific gradul III (CS III), Cercetător recunoscut R2/IDT II sau ICS (inginer de cercetare senior);
6. copia carnetului de muncă, a adeverinței eliberate de angajator pentru perioada lucrată, care să ateste vechimea în muncă și/sau în specialitatea studiilor solicitate pentru ocuparea postului;
7. curriculum vitae model European și anexe la acesta, dacă este cazul;
8. adeverință medicală care să ateste starea de sănătate corespunzătoare, eliberată cu cel mult 6 luni anterior derulării concursului de către medicul de familie al candidatului sau de către unitățile sanitare abilitate;
9. certificatul de cazier judiciar sau, după caz, extrasul de pe cazierul judiciar;
10. j) altele conform art.10 din HG nr.1568/2024.

La depunerea dosarului de concurs, candidații vor prezenta, în original, documentele depuse în copie, în vederea certificării “conform cu originalul”.

Dosarele de concurs se depun la secretariatul Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Biotehnologii în Horticultură Ștefănești-Argeș, strada Șos. București-pitești nr. 37, județul Argeș, până la data de 03.12.2026, ora 14:00.

Condiții generale necesare ocupării unui post de conducere, de natură contractuală:

1. are cetățenie română sau cetățenia unui alt stat membru al Uniunii Europene, a unui stat parte la Acordul privind Spațiul Economic European (SEE) sau cetățenia Confederației Elvețiene;
2. cunoaște limba română, scris și vorbit;
3. are capacitate de muncă în conformitate cu prevederile legii nr 53/2003 -Codul muncii, republicată, cu modificările și completările ulterioare;
4. are o stare de sănătate corespunzătoare postului pentru care candidează, atestată pe baza adeverinței medicale eliberate de medicul de familie sau de unitățile sanitare abilitate;
5. îndeplinește condițiile de studii, de vechime în specialitate și, după caz, alte condiții specifice potrivit cerințelor postului scos la concurs;
6. nu a fost condamnată definitiv pentru săvârșirea unei infracțiuni contra securității naționale, contra autorității, contra umanității, infracțiuni de corupție sau de serviciu, infracțiuni de fals ori contra înfăptuirii justiției, infracțiuni săvârșite cu intenție care ar face o persoană candidată la post incompatibilă cu exercitarea funcției contractuale pentru care candidează, cu excepția situației în care a intervenit reabilitarea;
7. nu execută o pedeapsă complementară prin care i-a fost interzisă exercitarea dreptului de a ocupa o funcție, de a exercita profesia sau meseria ori de a desfășura activitatea de care s-a folosit pentru săvârșirea infracțiunii sau față de aceasta nu s-a luat măsura de siguranță a interzicerii ocupării unei funcții sau a exercitării unei profesii.

Condiții specifice pentru ocuparea postului de șef bază experimentală pilot:

• studii superioare de lungă durată de specialitate și titlu științific de doctor în domeniul agricultură/horticultură;
• documente care atestă gradul profesional de cercetător științific gradul III (cercetător recunoscut R2), IDT II (inginer dezvoltare tehnologică II) sau ICS (inginer de cercetare senior);
• vechime pe o funcție de conducere într-o organizație de cercetare: minimum 5 ani;

Bibliografie

1. Bucur Georgeta Mihaela, Viticultură; 2012, Ed. Ceres București

https://www.academia.edu/5665199/Viticultura

2. Marinela Stroe – Ampelografie Facultatea de Horticultură, Bucureşti, 2012

Queue | Ampelografie – PDFCOFFEE.COM

3. Hoza D., 2013 – Tehnologii horticole, Editura Ceres, București.

https://www.scribd.com/document/336530590/TEHNOLOGII-HORTICOLE-I-pdf

4. Legea nr. 164/2015 a viei și vinului în sistemul organizării comune a pieței vitivinicole, cu modificările și completările ulterioare.

Tematica

1. Înființarea și modernizarea plantațiilor viticole: Alegerea terenului, pregătirea solului, pichetarea, plantarea și structurile de susținere specifice zonei Ștefănești.
2. Agrotehnica viței-de-vie: Sisteme de tăiere (forme de conducere), lucrări și operații în verde (dirijat, copilit, desfrunzit).
3. Întreținerea și fertilizarea solului în plantațiile viticole; managementul resurselor de apă și irigarea.
4. Protecția fitosanitară a viței-de-vie: Principalele boli (mană, făinare, putregai cenușiu) și dăunători (molii, acarieni); elaborarea schemelor de tratament integrat.
5. Producerea materialului săditor viticol din categorii biologice superioare (material liber de virusuri, selecție clonală).
6. Clasificarea soiurilor de viță-de-vie.
7. Managementul activităților de producție și cercetare într-o bază experimentală/fermă pilot. Organizarea muncii și evidența stocurilor/patrimoniului.

Condiții specifice pentru ocuparea postului de șef bază experimentală pilot complex vinificație:

• studii superioare de lungă durată de specialitate și titlu științific de doctor în domeniul agricultură/horticultură;
• documente care atestă gradul profesional de cercetător științific gradul III (cercetător recunoscut R2), IDT II (inginer dezvoltare tehnologică II) sau ICS (inginer de cercetare senior);
• vechime pe o funcție de conducere într-o organizație de cercetare: minimum 5 ani;

Bibliografie

1. Tratat de Oenologie (Vol. I: Vinificația și biochimia vinului) – Autor: Valeriu D. Cotea. Este opera de căpătâi în enologia românească. Versiunea completă digitalizată poate fi studiată direct pe Tratat de Oenologie – Tipo Moldova.

https://www.tipomoldova.ro/books/Tratat%20de%20oenologie.pdf

2. Curs de Oenologie / Tehnologia prelucrării strugurilor și mustului – Facultatea de Horticultură, USV Iași. Structura completă a cursului academic, ce detaliază biochimia fermentației și echipamentele tehnologice, este accesibilă pe Academia.edu – Oenologie.

https://www.academia.edu/8279812/Oenologie

3. Tehnologia vinului (Note de curs) – Autor: Modoran Dorel, Universitatea Tehnică din Cluj-Napoca (Baia Mare).

http://chimie-biologie.ubm.ro/Cursuri%20on-line/MODORAN%20DOREL/Tehnologia%20vinului.pdf

4. Ghidul Vinificatorului (Tehnologia de Producere a Vinurilor Roșii de Calitate) – O lucrare specifică axată pe extracția compușilor fenolici (antociani și taninuri) și conducerea fermentației malolactice.

https://www.academia.edu/12833675/Tehnologia_de_Producere_a_Vinurilor_Rosii_de_Calitate

5. Legea nr. 164/2015 a viei și vinului în sistemul organizării comune a pieței vitivinicole, cu modificările și completările ulterioare

https://legislatie.just.ro/public/DetaliiDocument/169280

https://www.onvpv.ro/sites/default/files/20150722_legea_viei_si_vinului_164_2015.pdf

Tematica

1. Tehnologia vinificației și biochimia vinului

• Recepția cantitativă și calitativă a strugurilor (măsurarea conținutului de zaharuri, aciditate, starea sanitară).
• Tehnologii de vinificare în alb, roșu și rosé (dezrobire, zdrobire, macerare-fermentare, deburbare, sulfitare).
• Controlul și conducerea fermentației alcoolice și malolactice (selecția de levuri, bacterii lactice, nutrienți).
• Tratamentele, limpezirea, stabilizarea și maturatele vinurilor (cleire, filtrare, refrigerare, maturarea în vase de lemn / inox sau sticlă).
• Bolile și defectele vinurilor: prevenire, diagnoză și măsuri de remediere.
• Analize fizico-chimice de bază și controlul de laborator în cramă.

2. Legislația vitivinicolă națională și europeană

• Cadrul general privind organizarea comună a pieței vitivinicole.
• Regimul denumirilor de origine controlată (DOC), indicațiilor geografice (IG) și vinurilor varietale.
• Evidențele obligatorii din cramă (registrele de cramă, declarațiile de recolta, de producție și de stocuri).

3. Management de complex și securitate în muncă

• Organizarea activității într-un complex de vinificație (flux tehnologic, gestionarea materiilor prime, produselor finite și a echipamentelor).
• Norme de protecția muncii și PSI (prevenirea accidentelor în spații închise cu degajări de dioxid de carbon – CO₂, manipularea substanțelor chimice și a sulfului).
• Igiena în vinificație și siguranța alimentară (HACCP în crame).

Termenul de depunere a dosarului este de 30 zile calendaristice de la publicarea anunțului la sediul și pe pagina de internet a instituției. Dosarele de concurs se depun la secretariatul institutului până la data de 03.12.2026, ora 14:00.

Concursul se va desfășura la sediul INCDBH Ștefănești-Argeș, cu probele și calendarul următor:

Relații suplimentare se pot obține la sediul institutului din Ștefănești, strada Șoseaua București Pitești nr. 37, Județul Argeș sau la numărul de telefon: 0248.266808, e-mail: incdbh.stefanesti_ro@yahoo.com.