muncitor calificat I – bucătar

            Nr. 6955/14.10.2026  

                                                                                                                              APROBAT

Manager

Drd. Ștefania Șerban

ANUNȚ

SPITALUL MUNICIPAL SIBIU, cu sediul în municipiul Sibiu, str. Constantin Noica, nr. 20, județul Sibiu, organizează concurs pentru ocuparea funcțiilor vacante și temporar vacante de personal contractual, în conformitate cu prevederile Hotărârii de Guvern nr. 1336/2022, pentru aprobarea Regulamentului-cadru privind organizarea şi dezvoltarea carierei personalului contractual din sectorul bugetar plătit din fonduri publice, cu modificările și completările ulterioare, prevederile art. II al Legii 166/2026 […] pentru exceptarea de la prevederile alin. (1) art. XXII din Legea nr. 141/2025 privind unele măsuri fiscal bugetare și prevederile art. XXII, alin. (2) și (3) din Legea nr. 141/2025 privind unele măsuri fiscal bugetare, după cum urmează:

Concursul se va desfășura respectând următoarele etape:

·         selecţia dosarelor de înscriere;

·         proba scrisă;

·         proba interviu.

Se pot prezenta la următoarea etapă numai candidaţii declaraţi admişi la etapa precedentă.

Candidații trebuie să îndeplinească cumulativ următoarele condiții:

1.      Condiții generale de participare la concurs:

a) cetăţenia română sau cetăţenia unui alt stat membru al Uniunii Europene, a unui stat parte la Acordul privind Spaţiul Economic European (SEE) sau cetăţenia Confederaţiei Elveţiene;

b) cunoaşte limba română, scris şi vorbit;

c) are capacitate de muncă în conformitate cu prevederile Legii nr. 53/2003 – Codul muncii, republicată, cu modificările şi completările ulterioare;

d) are o stare de sănătate corespunzătoare postului pentru care candidează, atestată pe baza adeverinţei medicale eliberate de medicul de familie sau de unităţile sanitare abilitate;

e) îndeplineşte condiţiile de studii, de vechime în specialitate şi, după caz, alte condiţii specifice potrivit cerinţelor postului scos la concurs, inclusiv condiţiile de exercitare a profesiei;

f) nu a fost condamnată definitiv pentru săvârşirea unei infracţiuni contra securităţii naţionale, contra autorităţii, contra umanităţii, infracţiuni de corupţie sau de serviciu, infracţiuni de fals ori contra înfăptuirii justiţiei, infracţiuni săvârşite cu intenţie care ar face o persoană candidată la post incompatibilă cu exercitarea funcţiei contractuale pentru care candidează, cu excepţia situaţiei în care a intervenit reabilitarea;

g) nu execută o pedeapsă complementară prin care i-a fost interzisă exercitarea dreptului de a ocupa funcţia, de a exercita profesia sau meseria ori de a desfăşura activitatea de care s-a folosit pentru săvârşirea infracţiunii sau faţă de aceasta nu s-a luat măsura de siguranţă a interzicerii ocupării unei funcţii sau a exercitării unei profesii;

h) nu a comis infracţiunile prevăzute la art. 1 alin. (2) din Legea nr. 118/2019 privind Registrul naţional automatizat cu privire la persoanele care au comis infracţiuni sexuale, de exploatare a unor persoane sau asupra minorilor, precum şi pentru completarea Legii nr. 76/2008 privind organizarea şi funcţionarea Sistemului Naţional de Date Genetice Judiciare, cu modificările ulterioare, pentru domeniile prevăzute la art. 35 alin. (1) lit. h) din Hotărârea Guvernului nr. 1336/2022 pentru aprobarea Regulamentului-cadru privind organizarea şi dezvoltarea carierei personalului contractual din sectorul bugetar plătit din fonduri publice.

2.         Condiții specifice:

I.                    Condiţiile specifice pe care trebuie să le îndeplinească candidații care participă la concursul pentru ocuparea postului de muncitor calificat I – bucătar sunt:

– atestat pentru exercitarea profesiei de bucătar;

– minim 10 ani vechime în specialitate.

Acte necesare pentru concurs:

a.       formularul de înscriere la concurs, conform modelului prevăzut în anexa nr. 2 la Hotărârea Guvernului nr. 1336/2022, pentru aprobarea Regulamentului-cadru privind organizarea şi dezvoltarea carierei personalului contractual din sectorul bugetar plătit din fonduri publice;

b.      copia actului de identitate sau orice alt document care atestă identitatea, potrivit legii, aflat în termen de valabilitate;

c.       copia certificatului de căsătorie sau a altui document prin care s-a realizat schimbarea de nume, după caz;

d.      copiile documentelor care atestă nivelul studiilor şi ale altor acte care atestă efectuarea unor specializări, după caz, precum şi copiile documentelor care atestă îndeplinirea condiţiilor specifice ale postului solicitate de instituţia publică;

e.       copia carnetului de muncă, a adeverinţei eliberate de angajator pentru perioada lucrată, care să ateste vechimea în muncă şi în specialitatea studiilor solicitate pentru ocuparea postului;

f.        certificat de cazier judiciar sau, după caz, extrasul de pe cazierul judiciar;

g.      adeverinţă medicală care să ateste starea de sănătate corespunzătoare, eliberată de către medicul de familie al candidatului sau de către unităţile sanitare abilitate cu cel mult 6 luni anterior derulării concursului;

h.      certificatul de integritate comportamentală din care să reiasă că nu s-au comis infracţiuni prevăzute la art. 1 alin. (2) din Legea nr. 118/2019 privind Registrul naţional automatizat cu privire la persoanele care au comis infracţiuni sexuale, de exploatare a unor persoane sau asupra minorilor, precum şi pentru completarea Legii nr. 76/2008 privind organizarea şi funcţionarea Sistemului Naţional de Date Genetice Judiciare, cu modificările ulterioare, pentru candidaţii înscrişi pentru posturile din cadrul sistemului de învăţământ, sănătate sau protecţie socială, precum şi orice entitate publică sau privată a cărei activitate presupune contactul direct cu copii, persoane în vârstă, persoane cu dizabilităţi sau alte categorii de persoane vulnerabile ori care presupune examinarea fizică sau evaluarea psihologică a unei persoane;

i.        curriculum vitae, model comun european.

Documentele prevăzute la lit. f, g și h se depun la dosar în termen de valabilitate.

Candidații vor depune dosarele de participare la concurs până în data de 06.11.2026, ora 15.00 la sediul administrativ al Spitalului Municipal Sibiu, str. Constantin Noica nr. 20, Corp A, la registratura spitalului.

Concursul va avea loc la sediul Spitalului Municipal Sibiu, str. Constantin Noica nr. 20, județul Sibiu, conform calendarului de mai jos:

Calendar de organizare și desfășurare a concursului/examenului de ocupare a postului vacant, pe perioadă nedeterminată, de muncitor calificat I – bucătar în cadrul Spitalului Municipal Sibiu

BIBLIOGRAFIA și TEMATICA 

BIBLIOGRAFIE

I. ORDIN MS Nr. 1761/2021 din 3 septembrie 2021 pentru aprobarea Normelor tehnice privind curăţarea, dezinfecţia şi sterilizarea în unităţile sanitare publice şi private, evaluarea eficacităţii procedurilor de curăţenie şi dezinfecţie efectuate în cadrul acestora, procedurile recomandate pentru dezinfecţia mâinilor în funcţie de nivelul de risc, precum şi metodele de evaluare a derulării procesului de sterilizare şi controlul eficienţei acestuia, cu modificările și completările ulterioare.

II. ORDIN MS Nr. 976 din 16 decembrie 1998 pentru aprobarea Normelor de igienă privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul şi desfacerea alimentelor  cu modificările si completările ulterioare.

III. HOTĂRÂRE Nr. 924 din 11 august 2005 privind aprobarea Regulilor generale pentru igiena produselor alimentare, publicată in MONITORUL OFICIAL NR. 804 din 5 septembrie 2005, cu modificările și completările ulterioare.

IV. LEGE Nr. 319/2006 din 14 iulie 2006 Legea securităţii şi sănătăţii în muncă cu modificarile si completările ulterioare.

V.  Alimentația omului bolnav(Dietoterapia) de Iulian Mincu, Editura Medicală, București, 1980.

VI. Mănâncă sănătos ca să crești frumos de Nicoleta Adelina Vesa, Cluj-Napoca, 2018, realizată sub egida O.A.M.G.M.A.M.R Filiala Alba(pentru proba practică)

TEMATICA

I.     ORDIN MS Nr. 1761/2021 din 3 septembrie 2021 pentru aprobarea Normelor tehnice privind curăţarea, dezinfecţia şi sterilizarea în unităţile sanitare publice şi private, evaluarea eficacităţii procedurilor de curăţenie şi dezinfecţie efectuate în cadrul acestora, procedurile recomandate pentru dezinfecţia mâinilor în funcţie de nivelul de risc, precum şi metodele de evaluare a derulării procesului de sterilizare şi controlul eficienţei acestuia, cu modificările și completările ulterioare, din care:

–          Anexa 1 – Norme tehnice , Cap. I, Cap. II, Cap. III.

–          Anexa 3 – Proceduri recomandate pentru dezinfecţia mâinilor, in funcţie de nivelul de risc.

II. ORDIN MS Nr. 976 din 16 decembrie 1998 pentru aprobarea Normelor de igienă privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul şi desfacerea alimentelor  cu modificarile si completările ulterioare, din care:

– Norme de igiena privind producţia, prelucrarea, depozitare, păstrarea, transportul si desfacerea alimentelor Cap.I, Cap. III, Cap. IV, Cap. VII.

III. HOTĂRÂRE Nr. 924 din 11 august 2005 privind aprobarea Regulilor generale pentru igiena produselor alimentare, publicată în MONITORUL OFICIAL NR. 804 din  5 septembrie 2005  din care:

–          Anexa 2 la reguli generale, Cerințe generale de igiena, Cap. II, Cap. V, Cap. VIII.

IV. LEGE Nr. 319 din 14 iulie 2006 – Legea securităţii şi sănătăţii în muncă cu modificările si completările ulterioare, din care:

–          Cap.IV – Obligaţiile lucrătorilor.

V. Alimentația omului bolnav(Dietoterapia) de Iulian Mincu, Partea a-II-a, Elemente de tehnică culinară(Gastrotehnie).

Relații suplimentare se pot obține zilnic, între orele 08:00 – 16:00, la sediul Spitalului Municipal Sibiu, str. Constantin Noica nr. 20, telefon 0269/213163, int. 419.

Întocmit,

Insp. RU Florica Mărginean